【產(chǎn)品名稱】:大豆活性肽加工企業(yè)
【規(guī)格包裝】:面議
【所屬類別】:大保健產(chǎn)品 代加工
【招商區(qū)域】:全國(guó)
【公司名稱】:湖北天夏生物工程有限公司
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肽是構(gòu)成人體所有細(xì)胞的基本材料,人體的活性物質(zhì)都是以肽的形式存在,肽是機(jī)體完成各種復(fù)雜的生理活性必不可少的參與者。人體內(nèi)有成百上千種肽,特別是大腦中的肽含量多,肽涉及到人體的各個(gè)領(lǐng)域,包括激素、神經(jīng)、生殖以及細(xì)胞的更新、代謝、生長(zhǎng)、修復(fù)。其重要性在于調(diào)節(jié)體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)器官和細(xì)胞的生理功能, 激活體內(nèi)有關(guān)酶系,是重要的生理調(diào)節(jié)物,它對(duì)人的細(xì)胞活性、功能活動(dòng)、生命存在非常重要。所以說(shuō)肽是生命存在的形式,沒(méi)有肽,生命就沒(méi)有可能活下去。
大豆肽粉是一種由2~6個(gè)氨基酸組成的、分子量在200~800Dalton的混合肽產(chǎn)品,與原蛋白相比,大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性,能在PH2~10的酸堿條件下完全溶解。大豆肽能與其他食品配料完全融合,并保持各自原有的物化及營(yíng)養(yǎng)特性。
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