在中國生活的雙峰駱駝,因其綜合了全部十二生肖的某些生理特征,所以又被稱為“全獸”!笆蠖⑴<、虎爪、兔唇、龍頸、蛇眼、馬鬃、羊胸、猴峰、雞鳳、狗踵、豬尾”等無一遺漏,這些十二生肖的優(yōu)良基因被駱駝獨享,具見大自然對駱駝是偏愛有加的。
駱駝耳朵為圓形似鼠耳,蹄為偶蹄如牛蹄,口內有一對大犬牙似虎齒,上唇有豁如兔唇,彎曲優(yōu)美的山峰象蛟龍,眼圓如蛇,長頸如駿馬,臉猶如綿羊,毛色棕黃象獼猴,后腿肌肉發(fā)達強壯形如雄雞,腹部后細前闊狀如狗腹,尾巴細短有時上翹彎曲似豬尾。即駱駝集鼠耳、牛蹄、虎牙、兔唇、龍峰、蛇眼、馬頸、羊臉、猴毛、雞腿、狗腹、豬尾于一身;它匯鼠之謹慎、牛之穩(wěn)重、虎之力量、兔之溫順、龍之軒昂、蛇之機智、馬之灑脫、羊之善良、猴之靈巧、雞之勤奮、狗之忠誠、豬之憨厚于一體。
駱駝奶的味道比牛奶略咸。100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;1升駱駝奶含52單位的胰島素,而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016單位。駱駝奶中含有人體必需的18種氨基酸。
此外,駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶;駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有殺菌作用的物質可強化人體的免疫系統(tǒng)。
在古書《本草綱目》里面也提及到“羊乳甘溫、潤心肺、補肺氣!毖蚰谭鄄坏袪I養(yǎng)價值,而且有食療價值。在中醫(yī)上,人們常把羊奶粉看作是對肺和氣管有益的食物。 因此,羊奶粉對于人體也是大有好處的。
羊奶粉中的核酸可以的生成,使皮膚比那的白凈細膩。而且它所含的維生素C可以的合成,使皮膚有彈性。相關產品:羊精選關中奶山羊的新鮮羊乳作為原料,采用先進的六重脫膻工藝去除羊奶中的膻味,產品不僅蛋白質含量高,脂肪球顆粒小,易于吸收,本產品純羊奶,、無防腐劑、等,奶香濃郁,是全家理想的營養(yǎng)品。
以駝奶為代表的特種乳業(yè)正是新疆乳業(yè)差異化發(fā)展的關鍵。
新疆具有發(fā)展特種乳產業(yè)的自然環(huán)境優(yōu)勢、社會人文優(yōu)勢和畜種資源優(yōu)勢,中國畜牧業(yè)協(xié)會駱駝普查不完全統(tǒng)計新疆現有駱駝數量占全國總數的51.36 %。
新疆政府對駝奶粉產業(yè)的支持首先體現在對奶源的保障,政府提供扶貧資金支持駝農擴大駱駝養(yǎng)殖規(guī)模。
2019年開始在政府扶貧資金的支持下,開展精準扶貧項目,牧民們也成立了駱駝合作社,通過發(fā)展養(yǎng)殖產業(yè)促民眾增收。
在政府的引導下為當地村民提供科學化、現代化養(yǎng)殖方式的學習機會。幫助合作社成員提升養(yǎng)殖技能,一方面幫其拓市場,使合作社步入了快車道。提高牧民的收入,同時新疆相關部門正在制定新疆特種發(fā)酵乳粉和特種乳奶片的標準,內容就包括駝乳、羊乳等特種乳。隨著駝乳品種類型不斷增多,駝奶片、駝奶酪等產品將會讓駝乳市場擁有更大增長空間。
在中國生活的雙峰駱駝,因其綜合了全部十二生肖的某些生理特征,所以又被稱為“全獸”!笆蠖、牛脊、虎爪、兔唇、龍頸、蛇眼、馬鬃、羊胸、猴峰、雞鳳、狗踵、豬尾”等無一遺漏,這些十二生肖的優(yōu)良基因被駱駝獨享,具見大自然對駱駝是偏愛有加的。
駱駝耳朵為圓形似鼠耳,蹄為偶蹄如牛蹄,口內有一對大犬牙似虎齒,上唇有豁如兔唇,彎曲優(yōu)美的山峰象蛟龍,眼圓如蛇,長頸如駿馬,臉猶如綿羊,毛色棕黃象獼猴,后腿肌肉發(fā)達強壯形如雄雞,腹部后細前闊狀如狗腹,尾巴細短有時上翹彎曲似豬尾。即駱駝集鼠耳、牛蹄、虎牙、兔唇、龍峰、蛇眼、馬頸、羊臉、猴毛、雞腿、狗腹、豬尾于一身;它匯鼠之謹慎、牛之穩(wěn)重、虎之力量、兔之溫順、龍之軒昂、蛇之機智、馬之灑脫、羊之善良、猴之靈巧、雞之勤奮、狗之忠誠、豬之憨厚于一體。
駱駝奶的味道比牛奶略咸。100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;1升駱駝奶含52單位的胰島素,而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016單位。駱駝奶中含有人體必需的18種氨基酸。
此外,駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶;駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有殺菌作用的物質可強化人體的免疫系統(tǒng)。
在古書《本草綱目》里面也提及到“羊乳甘溫、潤心肺、補肺氣!毖蚰谭鄄坏袪I養(yǎng)價值,而且有食療價值。在中醫(yī)上,人們常把羊奶粉看作是對肺和氣管有益的食物。 因此,羊奶粉對于人體也是大有好處的。
羊奶粉中的核酸可以的生成,使皮膚比那的白凈細膩。而且它所含的維生素C可以的合成,使皮膚有彈性。相關產品:羊精選關中奶山羊的新鮮羊乳作為原料,采用先進的六重脫膻工藝去除羊奶中的膻味,產品不僅蛋白質含量高,脂肪球顆粒小,易于吸收,本產品純羊奶,、無防腐劑、等,奶香濃郁,是全家理想的營養(yǎng)品。
以駝奶為代表的特種乳業(yè)正是新疆乳業(yè)差異化發(fā)展的關鍵。
新疆具有發(fā)展特種乳產業(yè)的自然環(huán)境優(yōu)勢、社會人文優(yōu)勢和畜種資源優(yōu)勢,中國畜牧業(yè)協(xié)會駱駝普查不完全統(tǒng)計新疆現有駱駝數量占全國總數的51.36 %。
新疆政府對駝奶粉產業(yè)的支持首先體現在對奶源的保障,政府提供扶貧資金支持駝農擴大駱駝養(yǎng)殖規(guī)模。
2019年開始在政府扶貧資金的支持下,開展精準扶貧項目,牧民們也成立了駱駝合作社,通過發(fā)展養(yǎng)殖產業(yè)促民眾增收。
在政府的引導下為當地村民提供科學化、現代化養(yǎng)殖方式的學習機會。幫助合作社成員提升養(yǎng)殖技能,一方面幫其拓市場,使合作社步入了快車道。提高牧民的收入,同時新疆相關部門正在制定新疆特種發(fā)酵乳粉和特種乳奶片的標準,內容就包括駝乳、羊乳等特種乳。隨著駝乳品種類型不斷增多,駝奶片、駝奶酪等產品將會讓駝乳市場擁有更大增長空間。
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